Gevulde banaan

Het originele recept is afkomstig van Richard, ook wel "de funkeleer" genoemd, tijdens een workshop van de KEMBIT PeeVee hebben we deze  overheerlijke gevulde banaan gegeten.

Dessert
Voor 10 personen

Ingredienten

  • 10 bananen
  • 2 rollen Rolo
  • Flesje leukeur of rum (whiskey kan ook)
  • Flesje roomboter 

Bereidingswijze

Voorbereiding: 5 minuten | Bereiding: 30 - 40 minuten | Totale tijd: 45 minuten | Temperatuur: 180 - 200 °C

  1. Snijd de bananen in lengterichting in.
  2. Snijd de Rolos doormidden
  3. Vul de opening van de banaan met enkele Rolos.
  4. Schenk er wat Likeur43 of rum (of whiskey) overheen 
  5. Schenk er een beetje roomboter overheen
  6. Plaats de bananen direct op de BBQ en gril met gesloten deksel tot de schil helemaal zwart is en de banaan zacht. 

gebakken banaan eindresultaat 2

gebakken banaan bbq

 

Bron: https://www.funkeleer.be/